Tant Qu'il Y Aura Des Bretons

andouille de Guéméné, pommes caramélisées, salade verte

chair de crabe, artichauts à la romaine, citron confit, herbes

reblochon, lard grillé, pommes de terre, crème fraîche, ciboulette et salade verte

sardines à l'huile, pommes de terre, tomates confites, olives, salade

blanc de poulet, emmental, œuf

beurre demi-sel

poires du curé, bleu d'Auvergne, jambon de pays, noix et salade verte

jambon, œuf, emmental

chèvre frais, miel de Bretagne, tartare de tomates, noix

saumon fumé, œufs de saumon, épinards à la crème et citron

viande des grisons, légumes grillés, brocciu, huile d'olive aux herbes

les suggestions du moment…

champignons, crème fraîche, jambon blanc

jambon blanc, œuf, emmenthal, épinards à la crème

andouille de Bretagne, emmenthal, sauce moutarde

raclette, lardons, pommes de terre, oignons, salade verte

magret fumé, pommes de terre, crème fraîche, fruit de saison, réduction de balsamique et salade verte

poulet au curry, tartare de tomates, crème fraîche, ananas, raisins, amandes

champignons, légumes grillés, tartare de tomates, salade verte

serrano, artichauts à la romaine, tome de brebis, confiture de cerises noires et roquette

beurre, sucre

beurre, sucre, citron pressé

sirop d'érable, chantilly

sorbet framboise et marmelade de yuzu

fruits de la passion, mascarpone, coulis de fruits exotiques

caramel au beurre salé de Guérande maison

chocolat chaud maison, chantilly, amandes

miel de Bretagne, citron pressé

cerises amarena, glace vanille, chantilly

nutella pour les gourmands !!!

palet breton, poire, glace et caramel au beurre salé, gavottes

pommes caramélisées, caramel au beurre salé, glace vanille

crème de spéculos, glace vanille, crumble de spéculos

crème de marrons, chantilly, brisures de noisettes

frangipane, glace vanille et gavotte

surprise des petits loups et sucre magique

pommes, flambée au calvados

mangue, flambée au rhum

suprêmes et zestes d'orange, flambée au grand-Marnier

coupe 2 boules au choix : vanille, fraise, chocolat, pistache, citron vert, framboise, caramel au beurre salé

Crème de Cassis, cidre

Fine de Bretagne, Crème de Cassis, cidre

Cassis, mûre, pêche de vigne, framboise

Orange, abricot, tomate, pomme ...

Bordeaux

Bordeaux

Bordeaux

Bordeaux

Val de Loire

Val de Loire

Val de Loire

Beaujolais

Vallée de la Loire

Vallée de la Loire

Vallée du Rhône

Pays d'Oc

Provence

Provence

crème de cassis, cidre

fine de Bretagne, crème de cassis, cidre

cassis, mûre, pêche de vigne, framboise

cassis, mûre, pêche de vigne, framboise

orange, abricot, pamplemousse, ananas, tomate...

poire william, framboise...